一是认真查看相关证明，消费者在购买进口冷链食品时，应认真查看经营者是否持有总仓出库相关证明（证明样式为图章形，11个市总仓证明全省通用）或消毒证明，不购买无上述证明的进口冷链食品。

　　二是谨慎选购进口食品，在购买进口冷链食品时，要戴好一次性手套，避免用手直接触摸，双手应避免碰触口、鼻、眼等部位，并及时用洗手液清洗消毒。同时，建议对购回的食品外包装进行消毒。

　　三是严格进行加工操作，在加工进口冷链食物前，一定要认真清洗食物，清洗过程建议佩戴手套、口罩等防护品，防止水花飞溅。食物烹饪要烧熟煮透。

　　四是认真清洗所用工具，食品加工所用的案板、刀具、餐具等用具，用时应生熟分开，不宜混用、混放，用后要彻底清洗消毒。

　　五是保持环境清洁通风，必要时对加工操作环境进行消毒处理。此外，不建议采用网购方式购买进口冷链食品。