与时俱进是每个行业、每个企业都应该有的觉悟。譬如在豆腐行业中，技术的进步是保证生产效率、食品质量和经营效益的必要条件。传统的豆腐行业以作坊式的经营为主，技术陈旧，没有亮点，而且很难掌握，在一定程度上制约了豆腐市场的发展。孙大嫩酸浆豆腐以其六百多年的技术发展历程跃居行业高位，引领豆腐行业的发展趋势。

　　说起豆腐大家都熟悉，其制作工艺人们也多多少少有些了解。在传统豆腐制作过程中，采用卤水和石膏等进行点制处理是必要的环节。但石膏和卤水其实并不是理想的食品添加剂，对食品安全会有一定的不良影响。而且传统的豆腐制作工艺比较复杂，没有几年的经验积累很难熟练掌握。所以传统的豆腐行业创业前景并不好，也不被人们看好。

　　孙大嫩酸浆豆腐和传统的豆腐制作模式不同，它是源自于元朝时期山东邹平的孙家峪，首创采用特制酸浆来点制豆腐。孙大嫩酸浆豆腐不使用石膏、卤水或任何食品添加剂，而是通过生物发酵酸浆成分来点制处理，保障了食品的安全性。此外，孙大嫩酸浆豆腐还富含乳酸菌成分，对老少中青各类人群都有营养滋补效果。

　　孙大嫩酸浆豆腐还有名厨大师坐镇，为商家提供全套技术培训，只用七天时间即可让你从一无所知的菜鸟化身为技术能手。孙大嫩酸浆豆腐提供的专利设备和核心配料也很好的保障了食品的口味，降低了经营门槛，提高了盈利空间，受到创业者的推崇。

　　食品安全问题不容忽视，谁做到让消费者满意，谁就有更好的发展前景。孙大嫩酸浆豆腐坚实保障食品安全，并为商家提供技术支持，让您在成功路上一帆风顺。（中国食品安全舆情网）