春天,本是富有生机充满希望的季节,但目前新冠疫情仍然在全球范围内肆虐。在疫情面前,我们最不能忽视的就是机体自身的免疫能力。专家陈旋表示,人体免疫力的高低受多种因素的影响,其中营养因素起着十分重要的作用,良好的营养状况可以让我们的免疫系统发挥的更好,从而减少感染风险,并且促进感染后的恢复。
我们每天都需要从食物中获得人体健康必需的营养素,从而能使人体处于最佳状态。专家陈旋认为,良好的营养状态是通过每天良好的饮食习惯和科学搭配积累而成。正所谓:正气存内,邪不可干。体质强免疫力高,自然就会抵御病毒的侵袭。因此在防疫期间,合理运用药膳进行食养和食疗,大力扶助正气,提升自身免疫力,才是我们抵抗病毒最好的方法。
陈旋,中国食疗药膳行业知名专家。作为中国民间中医医药研究开发协会中医独特疗法分会第二届理事会常务理事、北京中医药学会第三届科普专业委员会常务委员,积极参与国家课题科研项目,多次发表国家级学术论文,对于中国药膳行业起着积极的推动作用,创造了显著的社会效益。(作者:谭顺)
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